Anschrift:
Avenue de Champagne - BP 3
51150 TOURS SUR MARNE
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SIREN 351 306 022 00028
E-mail: dominique.copitet@laurent-perrier.fr
Homepage:http://www.laurent-perrier.fr/commonde/
Deutsch, Französich, Englisch, Spanisch, Italienisch, Niederländisch
Gründungsjahr: 1812
Firmengruppe: Laurent-Perrier u.a. De Castellane, Malakoff, Salon, Delamotte, Lemoine
Geschichte:
Laurent-Perrier von 1905
1812 - 1881
Alphonse Pierlot, vormals Küfer und Abfüller aus Chigny-les-Roses, lässt sich in Tours-sur-Marne auf den Parzellen „Plaisances“ und „La Tour Glorieux” nieder und nimmt die Produktion des Champagner-Haus auf.
1881 - 1887
Alphonse Pierlot vermacht das Geschäft seinem Kellermeister Eugène Laurent, ein Winzer in dritter Generation. Dieser leitet das Haus gemeinsam mit seiner Frau, Mathilde-Emilie Perrier.
1887 - 1925
Nach dem Tod Eugènes 1887 übernimmt seine Witwe Mathilde allein die Führung des Unternehmens. Sie verbindet ihren Mädchennamen mit dem ihres Gatten und gründet die Marke Veuve Laurent-Perrier & Co. Unter der Leitung Mathildes produziert das Champagner-Haus 50.000 Kisten Champagner: ein Rekord, mit dem sie in die Reihe der führenden Champagnerhäuser aufsteigt.
1925 - 1939
Nach dem Tode Mathildes 1925 erbt Eugénie das Haus Laurent-Perrier. Doch es war eine schwere Zeit zwischen den beiden Weltkriegen, und Eugénie verkaufte das Unternehmen an Marie-Louise Lanson de Nonancourt.
1939 - 1949
Marie-Louise Lanson de Nonancourt ist die Schwester von Victor und Henri Lanson. Sie möchte in einem wirtschaftlich unsicheren Umfeld die Zukunft ihrer drei Söhne sichern. Sie nimmt die sich ihr bietende Gelegenheit wahr und investiert ihre gesamten Ersparnisse in den Erwerb der Firma Laurent-Perrier. Diese steht vor dem Konkurs, und besitzt nur noch rund 1.000 Kisten Champagner, die bereits mit einer Hypothek belastet sind. In den Jahren des 2. Weltkriegs leitet sie das Haus. Sie versteckt ihre 10 000 Kartons hinter einer Mauer, während ihre beiden Söhne an der Front Kämpfen. Maurice de Nonancourt, der älteste Sohn, der nach dem Krieg die Leitung von Laurent-Perrier übernehmen sollte, gerät in Gefangenschaft und stirbt im Konzentrationslager Oranienburg .
1945
Ende des Zweiten Weltkriegs. Unteroffizier Bernard de Nonancourt und seine Kameraden von der zweiten Panzerdivision unter General Leclerc treffen in Berchtesgaden ein und, öffnen die Tore zum privaten Weinkeller Hitlers im „Adlerhorst“. Hier entdeckt Bernard zu seinem größten Erstaunen mehrere hundert Kisten Salon Champagner, deren Diebstahl er fünf Jahre früher als unfreiwilliger Zeuge miterleben musste.
Laurent-Perrier heute
Unter der Führung von Bernard de Nonancourt steigt Laurent-Perrier zum größten Familienunternehmen unter den Champagner-Produzenten auf. Heute bewirtschaftet das Haus ca. 64 ha. Rebfläche bei einen jährlichen Absatz von ca. 7,5 Mio Flaschen Champagner.
Champagner:
- Ultra Brut, ohne Jahrgang, Rebsorten: Chardonnay 55%, Pinot Noir 45%, Lagen: 15 verschiedene mit einer durchschnittlichen Einstufung von 97%, wird nur in Jahren hergestellt, in denen der Reifegrad der Trauben besonders hoch ist. Die Reifezeit liegt bei mindestens 4 Jahren.
- Brut L-P, ohne Jahrgang, Rebsorten: Chardonnay 45%, Pinot Noir 40%, Pinot Meunier 15%, Lagen: Die Grundweine für die Cuvée kommen aus mehr als 55 Lagen mit einer durchschnittlichen Bewertung von 94%. Die Cuvée enthält 10 bis 20% Reserveweine, durchschnittliche Reifezeit 3 Jahre.
- Demi-Sec, ohne Jahrgang, Rebsorten: Chardonnay 45%, Pinot Noir 40%, Pinot Meunier 15%. Die Grundweine für die Cuvée kommen aus mehr als 55 Lagen mit einer durchschnittlichen Bewertung von 94%. Die Cuvée enthält 10 bis 20% Reserveweine. Die Reifezeit liegt bei mindestens 3 Jahren.
- Cuvée Rosé Brut, ohne Jahrgang, Rebsorte: 100% Pinot Noir, 10 verschiedene Lagen u.a.: Ambonnay, Bouzy, Louvois und Tours-sur-Marne. Die Reifezeit beträgt mindestens 4 Jahre.
- Brut, Jahrgang, Rebsorten: Chardonnay 52%, Pinot Noir 48%, Lagen: Montagne de Reims – Verzy, Verzenay, Ambonnay, Tours-sur-Marne – und der Côtes des Blancs – Mesnil, Cramant, Oger, Chouilly. Die Reifezeit beträgt mindestens 7 Jahre.
- Alexandra Rosé, Jahrgang, Rebsorten: Pinot Noir ca. 80 %, Chardonnay ca. 20%. Die Grundweine kommen ausschließlich aus Lagen wie Ambonnay, Bouzy, Louvois, Tours-sur-Marne, Verzenay, Mailly für den Pinot Noir und Avize, Cramant, Chouilly und Le Mesnil-sur-Oger für den Chardonnay. Die Reifezeit beträgt mindestens 6 Jahre.
- Grand Siècle, Jahrgang (eine Assemblage von drei Jahrgängen), Rebsorten: Pinot noir und Chardonnay (leicht überwiegend). Lagen: 12 ausschließlich 100% Grand Cru Lagen wie Ambonnay, Verzenay, Mailly, Avize, Cramant, Chouilly und Le Mesnil-sur-Oger. Die Reifezeit beträgt mindestens 7 Jahre.