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Champagner-Häuser in dieser Rubrik finden Sie die großen bekannten Häuser mit ihrer Geschichte, ihrem Champagner, Anschriften uvm.

Champagner-Winzer Auf diesen Seiten finden Sie die Champagner-Winzer Datenbank mit ausführlichen Kontakt-Daten.


"Ich trinke Champagner, wenn ich froh bin, und wenn ich traurig bin. Manchmal trinke ich davon, wenn ich allein bin; und wenn ich Gesellschaft habe, dann darf er nicht fehlen. Wenn ich keinen Hunger habe, mache ich mir mit ihm Appetit, und wenn ich hungrig bin, lasse ich ihn mir schmecken. Sonst aber rühre ich ihn nicht an, außer wenn ich Durst habe."
Madame Lily Bollinger

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Die Schaumweinsteuer beträgt zur Zeit 136 Euro je Hektoliter, also 1,02 Euro je 0,75l Flasche Champagner.   Champagner passt zu fast jedem Essen. Die Kunst besteht lediglich darin, herauszufinden, wozu er am besten paßt.  
Discount-Champagner, Aldi, Lidl und Co., ca. ein Drittel aller verkauften Champagner ...   Das Champagner-Haus Salon ist in jeder Hinsicht ungewöhnlich, doch ähnlich wie Krug einer der ganz Großen. Legendär ist der Ruf der Cuvée S.  
Bewertung der Champagner-Jahrgänge 1960 - 2006, speziell die Weinernten und die Qualität der Reben.   Champagner-Haus Cattier verfügt auch über einen der seltenen eingemauerten Weinberge. Dieser "Clos du Moulin" ist 2,2 Hektar groß und ...  

Die neusten Champagner-News

26.11.2009 - Hotelfachschule Hamburg gewinnt den Champagne-Wettbewerb 2009
Das Team der Hotelfachschule Hamburg, Jil Hartmann, Romy Meischner und Tim Hollborn, gewinnt den diesjährigen Champagne-Wettbewerb der DEHOFA-Hotelfachschulen. Aufgabe der Teilnehmer war in diesem Jahr einen Fachvortrag zum Thema „Zeit als Wert im Leben der Champagne-Weine“ zu entwickeln und diesen vor Publikum zu präsentieren.

Das Finale des Champagne-Wettbewerbs 2009 fand am 12. November in der Hotelfachschule Heidelberg statt. Neben den Präsentationen der Projekte durch die fünf Teams standen eine Blindverkostung von vier Champagne-Weinen sowie Champagne-Empfehlungen zu einem Menü mit fünf Gerichten auf dem Prüfungsprogramm ...weiter

05.11.2009 - Der Schaumwein des Jahres ist ein Champagner aus dem Hause Bollinger.
Bei Mundus Vini, dem weltweit größten und anerkannten Weinwettbewerb nach OIV Regeln, erzielt Champagne Bollinger ein Traumergebnis:

Neben einmal Silber, zweimal Gold und als Höhepunkt einem Großen Gold für die La Grande Année 2000 wurde diese von der Jury sogar zum Schaumwein des Jahres 2009 gewählt ...weiter

21.09.2009 - Beste Ausbilder für Champagne-Weine in Deutschland 2009 ermittelt
Der beste Ausbilder für Champagne in Deutschland des Jahres 2009 ist der Essener Jurist, Weinhändler und Dozent Boris Maskow.

Eine fünfköpfige Fachjury ermittelte am 11. September im Hotel Traube Tonbach in Baiersbronn den besten Fachausbilder Deutschlands im Rahmen einer mündlichen und praktischen Prüfung. Nach einem schriftlichen Auswahlverfahren stellten sich dort drei Finalisten den Fragen der Jury: ...weiter

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