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...ist die große deutschsprachige Homepage rund um das Thema "Champagner". Hier finden Sie viele Verbraucherinfomationen über die Champagnerhäuser und -winzer. Wir präsentieren Ihnen, Champagner aus allen Blickwickeln von Discount- über Prestigechampagner, Hintergrundwissen, Bewertungen, Klassifizierungen usw. sowie nützliche Tipps über die Region Champagne.
"Ich trinke Champagner, wenn ich froh bin, und wenn ich traurig bin. Manchmal trinke ich davon, wenn ich allein bin; und wenn ich Gesellschaft habe, dann darf er nicht fehlen. Wenn ich keinen Hunger habe, mache ich mir mit ihm Appetit, und wenn ich hungrig bin, lasse ich ihn mir schmecken. Sonst aber rühre ich ihn nicht an, außer wenn ich Durst habe."
Madame Lily Bollinger
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| Champagner richtig servieren - Hinweiße und Tipps für einen optimalen Champagnergenuss, vom Entkorken bis zum optimalen Champagnerglas. |
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Einer der bekanntesten Fans von Champagner Montaudon war Josephine Baker eine Tänzerin und Sängerin der 1930er Jahre. Montaudon wurde sogar der Haus- und Hoflieferant ihres Pariser Clubs Caberet. |
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| Was sagen Wilhelm Busch, Napoleon und viele andere zum Thema Champagner? Lesen Sie orginelle, witzige und coole Champagner Zitate. |
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Lanson auf Eis - Mit dieser Promotion forciert das Champagner- Haus im 250sten Jubiläumsjahr jetzt in Deutschland den Trend der Côte d´Azur, Champagner auf Eis zu genießen. |
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| Hier finden Sie ein sehr umfangreiches Literaturverzeichnis mit deutschsprachigen Büchern zum Thema Champagner. |
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Champagner passt zu fast jedem Essen. Die Kunst besteht lediglich darin, herauszufinden, wozu er am besten paßt. |
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Champagner News
10.11.2011 - Hofa Hannover gewinnt Champagne-Wettbewerb 2011
Tina Küster, Franziska Striepe und Steffen Schöpp, das Team der Hotelfachschule Hannover, gewinnen den 39. Champagne-Wettbewerb der deutschen Hotelfachschulen. Fünf Teams erarbeiteten innerhalb von vier Stunden ihre Konzepte für die Markteinführung eines Winzer-Champagne in der gehobenen Gastronomie und Hotellerie Deutschlands. Die Marketing- und Verkaufsideen wurden am zweiten Tag des Wettbewerbs vor Publikum und einer fünfköpfigen Fachjury präsentiert.
Das siegreiche Team, der Fachlehrer sowie die Mitglieder der Fachjury aus Hannover werden Anfang 2012 ...weiter
05.11.2011 - Anderthalb Jahre Haft zur Bewährung – wegen Champagner
Anderthalb Jahre Haft die zur Bewährung ausgesetzt werden, ist das Urteil des Amtsrichters in Neustadt. In dem Prozess ging es vor allem um Champagner, doch wie kam es zu diesen Urteil?
Der 41-jährige Jan K. war viele Jahre als Lagerleiter in einem Vier-Sterne-Hotel beschäftigt. In dieser Funktion hatte er Zugang zu dem „riesigen Getränkevolumen“, wie es der Angeklagte nennt. In 75 Fällen, mit einen Gesamtwert von ca. 15.000 € welche die Anklage auflistet, war die Versuchung zu groß um zu wiederstehen, Er bediente sich aus dem Lagerbestand und verkaufte die besten und edelsten Flaschen im Internet....weiter
22.09.2011 - Lidwina Weh ist die beste Ausbilderin für Champagne in Deutschland
Eine fünfköpfige Fachjury ermittelte vorgestern im Hotel Traube Tonbach in Baiersbronn die beste Champagne-Fachausbilderin Deutschlands im Rahmen einer mündlichen und praktischen Prüfung.
In einem schriftlichen Auswahlverfahren qualifizierten sich in diesem Jahr erstmals drei Damen für das deutsche Finale. Den Fragen der Jury stellten sich am 20. September Gerhild Burkard und Julia Klüber, beide Dozentinnen an der Deutschen Wein- und Sommelier Schule in Koblenz, sowie Lidwina Weh, Chef-Sommelière im Hotel Louis C. Jacob in Hamburg.
Das Thema des Jahres „Drei Rebsorten für ein Terroir - die Kunst der Assemblage in der Champagne“ wurde von jeder Bewerberin in einem 30-minütigen Schulungsvortrag vermittelt. Ein Teil des Vortrages war ... weiter
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